农民日报全媒体记者 赵倩倩

冬日渐深，寒意渐浓，马铃薯田庐却挡不住农忙的上升，尽显期望。云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县的20多万亩马铃薯在水稻冬闲田庐邑邑苍苍孕育；福建省漳州市龙海区的马铃薯田间一片忙碌的播撒征象；重庆市开州区17万亩秋马铃薯依然纯属，开动成绩；黑龙江省绥化市北林区的马铃薯已完成贮藏，正在进行新品种特质和配套栽培本事培训……这是国度马铃薯产业本事体系（以下简称“体系”）各轮廓检修站与示范基地冬季坐蓐的灵活写真。

2008年以来，一批批体系群众奋战在马铃薯产业第一线，以科技农业、绿色农业、质料农业、品牌农业为持手，鼓吹马铃薯产业发展。我国事马铃薯坐蓐第一大国，马铃薯多教化在干旱少雨、泥土难题地区和辽远地区，不与主粮作物争时争地。体系以惩处铁心马铃薯产业发展的中枢本事难题为倡导，推动科技与产业致密结合，为马铃薯产业高质料发展提供了热切的产业本事撑持。

更动产业科技，推动大面积单产升迁

“这个示范基地的马铃薯现场实收亩产达5032公斤，坐蓐水平与产量较阜阳地区平均水平最初好多。”安徽省阜阳市太和县农技实施中心主任张伟先容，在体系合肥轮廓检修站廖华俊团队提供马铃薯新品种、全程机械化、水肥一体化等本事支援下，太和县三塔镇马铃薯赢得了高产佳绩。

陕西省榆林市锦界镇的荒原上，马铃薯一样喜获丰充。“咱们教化了5000亩马铃薯，早薯收完后一起轮种上冬小麦防风固沙。”榆林绿漠原农业有限公司总司理陈灿先容，榆林地处毛乌素沙漠南缘，是典型的旱作农业区，节水、高产、防沙曾是摆在马铃薯产业眼前的中枢需求。体系榆林轮廓检修站方玉川团队积极开展沙地马铃薯水肥一体化本事集成研究与示范，并实施“薯麦轮作”口头以有用防风固沙，每年在榆林北部6县（市、区）及控制地区实施30万亩，创经济效益1.5亿元以上。

“十四五”时刻，体系育成新品种168个，研发新本事、新开导、新工艺及新址品331项（台套）；筛选实檀越推品种286个次、主推本事253项次，累计示范面积达5231.48万亩；培训下层本事东谈主员、教化大户和农民18万余东谈主次，开展救急性本事服务1903次。通过体系新品种、新本事、新装备的研发和诳骗，我国马铃薯单产水平从2020年的1345公斤接续升迁到2024年的1462公斤。

研发绿色坐蓐本事，推动可接续发展

庄稼一枝花，全靠肥住持，但遥远过量使用化肥不仅坐蓐老本高，还有可能变成泥土酸化和板结等多种生态问题。2025年11月，体系泥土和养摊派理岗亭何萍团队，开展新一轮基于大数据与模子的“马铃薯营养群众系统（NE）”田间考证检修播撒干事。与传统施肥比拟，“NE系统”在保持产量表示的同期，平均减少化肥用量12.9%，通过集成“NE＋有机肥配施菌剂”口头，驱散平均增产9.5%，每亩净增收111元；同期，团队研发了不同诳骗场景的肥料居品，其中，控释专用掺混肥在世界多地平均增产9.8%、亩均增收250元，专用水溶肥平均增产5.5%、亩均增收312元。

每年4月到5月，在河北省张家口市张北县马铃薯原原种坐蓐大棚里，工东谈主会进行组培苗移栽，这时总少不了体系张家口轮廓检修站马恢团队劳作的身影。他们针对种薯繁育体系存在的土传病害危害问题，研发集成了原原种“一断四减”绿色高效设施化繁育本事。与传统繁育口头比拟，该本事可驱散平均亩增产23%，圣洁化肥、农药和水分辨达到23.4%、18.6%和21.9%，东谈主工老本裁汰14.7%。张北县农业农村局副局长赵振林先容：“该本事在张北县累计示范实施面积达789亩，平均亩产袖珍薯26.5万粒，亩增效最初8600元，累计发射诳骗面积达1.15万亩。”

“十四五”时刻，体系聚焦马铃薯旱作绿色智能栽培本事攻关，累计筛选出区域适当优良品种286个次，构建绿色栽培本事体系42套，成立了晚疫病、早疫病、疮痂病、黑胫病等绿色检测与防控本事体系，雅博体育app中国官网入口在各主产区成立示范基地8.85万亩，发射393.7万亩，节本6.8亿元。

交融全链条管控，升迁居品轮廓质料

我国马铃薯品种类型以中晚熟鲜薯食用品种为主，早熟品种不及和加工专用品种混沌曾是铁心马铃薯种业高水平自立自立的瓶颈。体系育种本事与门径岗亭徐建飞团队过程多年攻关，育成了早熟高淀粉品种“中薯早39”，驱散了早熟高淀粉品种“从0到1”的粗心。北大荒薯业集团种薯坐蓐厚爱东谈主马力先容：“咱们从2021年开动引进‘中薯早39’，通过5年的试种和配套栽培本事摸索，该品种全体施展表示，可使淀粉加工场提早加工15天以上，提产增效。”

现在，我国边界化马铃薯坐蓐以分段式成绩为主，即成绩机先将块茎挖掘出来并集条铺放于地表，再由东谈主工捡拾装袋。然则，跟着劳能源老本升迁、用工难等问题出现，田间也开动需要块茎捡拾的适用机械。针对产业需求，体系成绩机械化岗亭杨德秋团队马上开展马铃薯捡拾成绩机研发试制，要点粗心低损捡拾、薯土蔓分离、分拣去杂和集料装袋等本事难点，到手研制了自走式马铃薯捡拾成绩机。该机械可将块茎挫伤率限度在4%以内，干事效劳可达到每小时3至4亩。

在加工拯救方面，体系加工研究室聚焦多元化食品供给体系扶持，开展贮藏加工本事、装备及居品研发和示范实施。贮藏保鲜本事岗亭田世龙团队研发出可模块化拼装的小农户马铃薯贮藏库，在甘肃省定西市和临夏州诳骗可满足40%以上的鲜薯贮藏需求，使马铃薯保鲜期蔓延至5到7个月，驱散秋收冬藏、春销夏供的错峰上市，显贵裁汰了贮藏耗费，加多了农户收益。

助力品牌打造，升迁产业轮廓效益

“恩施土豆”是世界响亮的马铃薯柬帖。可在十几年前，价钱低、销售难却是当地教化户最大的忧虑。濒临逆境，体系草害防控岗亭沈艳芬团队、加工型品种岗亭宋波涛团队和恩施轮廓检修站高剑华团队协同干事，存身生态区位上风，积极开展品种更新、本事升级、品性升迁，并归并当地联系部门通过文旅交融、展会推介等举措，培育“恩施土豆”品牌。

甘肃省定西市地处黄土高原丘陵沟壑区，专有的欢喜和泥土条目赋予了马铃薯后天不良的品性。体系定西轮廓检修站李丰先团队归并高淀粉品种修订岗亭文国宏团队筛选出了一批适当淀粉加工品种，为“定西宽粉”加工提供了优质原料。主食居品加工岗亭胡宏海团队屡次前去定西，为企业提供宽粉明矾替代本事、鲜湿粉保鲜本事相通和盘问服务，推动坐蓐线改造升级，居品羞耻率大幅裁汰，宽粉保质期蔓延了2至3个月。定西市马铃薯产业发展办公室主任余峡林说：“通过体系群众助力，定西年产鲜薯500万吨以上，‘定西宽粉’年产能超25万吨、产值粗心50亿元，带动马铃薯全产业链产值达到280亿元。”

宁夏西吉和内蒙古武川是“十四五”体系要点服务县域，固原轮廓检修站张国辉团队和乌兰察布轮廓检修站尹玉和团队归并体系群众，通过示范拯救体系后果助力“西吉马铃薯”“武川土豆”品牌扶持。“十四五”时刻，在西吉和武川成立体系后果示范基地7500亩，筛选出37个当地适当优良新品种，示范实施了旱作覆膜集雨栽培等10项新本事，平均增产11.56%、增效10.61%，发射实施16.14万亩，平均亩增收150元，有劲升迁了“西吉马铃薯”“武川土豆”品牌的商场驰名度和好意思誉度。

“在一代代马铃薯从业者的奋勉下，我国已成为世界马铃薯坐蓐第一大国，但现在依然存在种业更动对产业高质料发展撑持不及、平均单产低于世界平均水平、加工拯救率低等问题，依靠科技更动推动我国从马铃薯大国向马铃薯强国拯救是咱们的光荣干事。”体系首席科学家、中国农业科学院蔬菜花草研究所研究员徐建飞说，体系将以“服务国度政策、推动新质坐蓐力引颈、发现并惩处中枢本事难题”为干事原则雅博app官网入口，凝练细化“十五五”要点任务，赓续推动马铃薯产业扶持，为扶持农业强国、鼓吹乡村全面振兴接续孝顺力量。

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